В морозные дни очень хочется оказаться в жарком лете. Вот три простых рецепта, которые напомнят вам о летних днях, а также помогут повысить защитные силы организма.
Смузи с овсянкой, бананами, замороженной ягодой и куркумой
Овсянка в смузи встречается едва ли не чаще, чем банан — еще один ингредиент, который прочно ассоциируется с напитком. Все дело в том, что каждый из этих составляющих выполняет главную функцию: создает характерную густую текстуру смузи.
В чем польза:
Добавляя овсянку в смузи вы делаете его по-настоящему сытным и полезным перекусом, богатым витаминами группы В, которые поддерживают здоровье нервной системы, глаз и печени. Получаете порцию вкусной еды. Стабилизируете уровень сахара в крови. Снижаете уровень холестерина в организме. Получаете заряд энергии. Помогаете своему ЖКТ наладить работу.
Ну а если добавить в напиток щепотку куркумы, то можно наделить его антиоксидантными, противовоспалительными, противомикробными и противораковыми свойствами — считают учёные, опубликовавшие данные своего исследования в Biofactors.
Что понадобится:
кефир – 200 мл;
банан – 2 шт;
овсяные хлопья – 2 ст. л.;
замороженные ягоды (малина, черника, клубника) – 30 г;
куркума;
Как приготовить:
Бананы очистить от кожуры, нарезать. Соединить в чаше блендера все ингредиенты. Добавить щепотку куркумы. Взбить до однородной консистенции и можно пить.
Банано-ананасовый смузи с имбирём
Для вкусного и полезного похудения можно приготовить смузи из экзотических фруктов и добавить в коктейль корень имбиря. Он известен своей способностью ускорять сжигание жира, а вот мужчинам его рекомендуется употреблять для увеличения выработки тестостерона — так считают учёные, опубликовавшие данные своего исследования в журнале Biomolecules.
Что понадобится:
250 мл молока;
100 гр ананаса;
1 банан;
1 ст.л. сока лимона;
1 ч.л. натертого имбиря;
Как приготовить:
Налить в чашу блендера молоко, добавить порезанный кусочками ананас и банан, лимонный сок и натертый имбирный корень. Взбить содержимое чаши блендером, а если коктейль покажется слишком густым, то добавить немного молока.
Зеленый смузи с авокадо
Авокадо содержит много калия, клетчатки и ненасыщенных жирных кислот. Поэтому добавление продукта в смузи помогает нормализовать вес, снизить уровень холестерина и обеспечить организм необходимыми витаминами и микроэлементами. В сельдерее содержатся витамины группы B, K, С, A, E, РР. Растение является хорошим источником кальция, магния, железа, калия и цинка. Также продукт богат селиненом, лимоненом, щавелевой кислотой, флавоноидами, фуранокумаринами и т. д. Благодаря такому составу регулярное употребление сельдерея может предотвратить сердечные заболевания, укрепить состояние костей и снизить риск развития диабета 2-го типа.
Что понадобится:
авокадо – 1 шт;
киви – 2 шт;
сельдерей – 2 стебля;
яблочный сок – 100 мл.
Как приготовить:
Яблочный сок можете использовать с мякотью или без мякоти. Авокадо разрежьте вдоль пополам, удалите косточку, затем очистите от кожицы. Мякоть нарежьте небольшими ломтиками. Киви очистите от кожицы и нарежьте небольшими кубиками. Стебли сельдерея вымойте и нарежьте небольшими ломтиками. В чашу блендера выложите все ингредиенты, влейте яблочный сок, взбейте все вместе до пюреобразного состояния.