Май – это не только праздники и ожидание летних каникул. Но и подведение итогов школьного года. У многих детей начинаются экзамены. А это напряжение и стресс для юного организма. И на выручку школьнику придет правильный завтрак. Ведь он играет ключевую роль в поддержании здоровья мозга и улучшении памяти. Один из простых и вкусных способов обеспечить организм необходимыми питательными веществами — приготовить смузи, состоящий из черники, растительного молока, орехов и какао-порошка.
Смузи из ягод и бананов
Ингредиенты:
1 стакан свежей или замороженной черники (можно заменить клубникой, малиной или ежевикой)
1 стакан кокосового или миндального молока
1 столовая ложка измельчённых грецких орехов
1 чайная ложка натурального какао-порошка (без сахара)
Способ приготовления:
Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной консистенции. При желании добавьте лёд для охлаждения или чайную ложку мёда для натуральной сладости.
Польза каждого компонента:
Ягоды: Богаты антиоксидантами, особенно флавоноидами, которые защищают клетки мозга от окислительного стресса и улучшают нейронную коммуникацию.
Растительное молоко: Кокосовое молоко содержит триглицериды средней цепи, обеспечивающие быстрый источник энергии для мозга, а миндальное молоко богато витамином Е, поддерживающим когнитивные функции.
Грецкие орехи: Содержат омега-3 жирные кислоты и полифенолы, способствующие нейрогенезу и улучшению пластичности мозга.
Какао-порошок: Является источником флавоноидов, которые повышают кровоток в мозге, улучшают настроение и когнитивные функции.
Регулярное включение такого смузи в рацион может способствовать улучшению концентрации и памяти. Однако перед внесением значительных изменений в диету рекомендуется проконсультироваться с врачом.