На прошлой неделе мы говорили о том, почему может трескаться эмаль зубов. И кажется, что это должно быть повсеместным явлением — ведь столько всего угрожает детским зубам. Но нет — эмаль держится очень прочно. Почему же она такая твёрдая?
Секрет в минералах
Эмалевый слой на 96% состоит из минералов. Это апатиты (фосфаты кальция), карбонаты кальция и магния, а также микроэлементы: натрий, магний, хлор, калий, фтор, железо.
Особую роль играет фтор. Именно этот микроэлемент обеспечивает устойчивость зубов к кариесу. Ионы фтора взаимодействуют с гидроксиапатитами — основным «строительным материалом» эмали — и превращают их во фторапатиты. А эти соединения гораздо устойчивее к растворению в кислотах, которые образуются во рту после еды.
Помимо минеральных солей, в состав эмали входят вода и органические вещества: белки, липиды, цитраты и полисахариды.
Почему эмаль не восстанавливается, но остаётся прочной?
Зубная эмаль не содержит живых клеток. Это значит, что при повреждении она не восстанавливается, как, например, кость или кожа. С годами она постепенно теряет ионы, но при этом не разрушается. Почему? Потому что одновременно с потерей она получает соли кальция и фосфора, а также необходимые для минерализации микроэлементы из ротовой жидкости и других тканей зуба — дентина и пульпы.
У здоровых людей, которые ухаживают за полостью рта, процессы потери ионов и образования минералов постоянно находятся в состоянии динамического равновесия. Именно это позволяет эмали долго не истираться и оставаться твёрдой до старости.
Что это значит для родителей?
Твёрдость эмали — не данность, а результат баланса. Чтобы этот баланс сохранялся у ребёнка, важно:
1. Обеспечить поступление фтора. Используйте зубную пасту с фтором, соответствующую возрасту ребёнка. При необходимости врач может порекомендовать дополнительную фторизацию.
2. Следить за питанием. Кальций и фосфор (молочные продукты, рыба, бобовые) — «строительный материал» для эмали. Витамин D помогает им усваиваться.
3. Не злоупотреблять кислым. Частые перекусы кислыми продуктами и сладкими напитками смещают баланс в сторону потери минералов.
4. Регулярно посещать стоматолога. Профессиональная гигиена и своевременное лечение помогают поддерживать здоровье эмали.
Главное
Эмаль — удивительно прочная ткань, но её твёрдость — это не навсегда застывшее свойство, а постоянный процесс. Помогите своему ребёнку сохранить этот баланс, и его зубы останутся крепкими на долгие годы. Берегите улыбку своих детей.
____________________________________
Каменских Владимир Михайлович
К.м.н. Заведующий отделением, врач-стоматолог детский