Предельно допустимая суточная доза соли: как не переборщить?

Соль – это необходимый для организма минерал, но в больших количествах она может быть вредной. 

Всемирная организация здравоохранения говорит, что предельно допустимая суточная доза соли для взрослого человека составляет 5 грамм, включая соль, которую мы добавляем в пищу,  и соль, естественным образом содержащуюся в продуктах. Это примерно чайная ложка без горки.

Почему важно следить за потреблением соли?

-Высокое кровяное давление:  Избыток соли повышает давление, увеличивая риск сердечно-сосудистых заболеваний.
-Задержка жидкости:  Избыток соли может приводить к отекам и  повышению веса.
-Повышенный риск развития рака желудка:  Высокое потребление соли  связано с повышенным риском этого заболевания.

Как сократить потребление соли?

-Готовьте домашнюю пищу:  контролируйте количество соли, которую вы    добавляете при приготовлении.
-Используйте специи и травы:  Они придадут блюдам яркий вкус без  дополнительного количества соли.
-Обращайте внимание на этикетки:  Проверяйте содержание соли в продуктах, которые вы покупаете, особенно в консервированных товарах  и  полуфабрикатах.
-Ешьте меньше фастфуда и готовых блюд:  В них, как правило,  содержится  много соли.
-Постепенно уменьшайте количество соли:  Если вы привыкли к соленой  пище, сокращайте количество соли постепенно, чтобы организм смог привыкнуть.

Помните,  что  сокращение потребления соли в рационе является  важным шагом для поддержания здоровья!